Qu'est-ce qui se mijote à la MJC Desforges ?
En prévision de la Fête de la Soupe de Nancy, le 19 septembre à l'Octroi, la MJC Desforges repart aux fourneaux.
Et pas pour faire de la figuration! Rappelons tout de même que la MJC est double lauréate de la prestigieuse Cocotte-Minute d'Or...!
Au fil des ans, elle a également remporté le presse purée d'argent, l'économe de bronze et le (grand) prix du jury !
Pour tenter d'accrocher une troisième Cocotte-Minute à son palmarès, la MJC organise une grande sélection de soupe le mercredi 9 septembre de 17H30 à 18H30.
Vous pensez détenir la recette miracle ? Le velouté qui fait chavirer les papilles les plus aigries? La soupe capable de mettre un jury entier à genoux ?
Alors, à vos louches, venez défendre vos (nos !) chances !
Apportez-nous (le 9 septembre avant 17H00) 2 à 3 litres de soupe pour la dégustation.
Quelques consignes :
- La soupe doit être apportée froide, obligatoirement dans une glacière (enfin dans un récipient qui sera judicieusement placé dans la glacière, ne nous méprenons pas)
- Elle doit être préparée dans le respect des règles d'hygiène
- Vous pouvez également venir la cuisiner à la MJC le mardi 8 septembre à partir de 16h30 (merci de prévenir à l'avance)
- Il vous faut fournir la liste complète des ingrédient
- Si vous l'emportez, essayez de vous rendre disponible pour venir la concocter en direct avec nous sur le stand de la fête de la Soupe à l'Octroi !
- Utilisez des produits de saison et peu fragiles. Majoritairement ou exclusivement végétaux (les soupes aux tripes ont peu de chance de l'emporter...)
Et n'oublions pas que nous sommes en septembre et en Lorraine : les potages de homard à l'orange ou autres consommés de litchis à la choucroute risquent également d'avoir du mal à convaincre le comité de sélection !
Alors, à vos marmites !
La troisième Cocotte-Minute d'Or est peut-être au bout de votre mixeur...
